top of page

DEB’S POMPOENSOEP MET AYURVEDISCHE KRUIDEN:



Ingrediënten:

- zwart mosterdzaad - ajwain zaad - tijm

- zwarte peper - koriander poeder - kardamon poeder - zee of hymalaya zout - 3 Laurie

– tumeric poeder

– gember poeder

- zoete paprika poeder

- snuifje nootmuskaat - snuifje kruidnagel

- Wortels

- Knolselder

- Pompoen

- Witte Selder

- Ui


Bereiding:

Even stoven in de olie: - zwart mosterdzaad - ajwain zaad - tijm Toevoegen:

- de ui even stoven

Toevoegen: - zwarte peper - koriander poeder - kardamon poeder - zee of hymalaya zout - 3 Laurie

– tumeric poeder

– gember poeder

- zoete paprika poeder


Even laten stoven en toevoegen:

Wortels stuk of 4

Knolseleder een snede van +- ½ cm

Pompoen

Selder +- een tak of vier

Toevoegen: koken water. Ongeveer 20 min zachtjes laten koken

Mixen en nog 5 min. laten koken.

Op het laatste: - snuifje nootmuskaat - snuifje kruidnagel




2 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

DEB'S ONTBIJTBROOD:

Ingrediënten voor een brood van 900 gram: - 190 gr gemalen amandelen - 2 el kokosmeel - 40 gr gebroken lijnzaad - 30 gr kokosolie - 1 tl zeezout - 1 ½ tl bakpoeder - 1 el esdoorn - 1 el levende appelc

Comments


bottom of page