DEB'S ONTBIJTBROOD:

Ingrediënten voor een brood van 900 gram:

- 190 gr gemalen amandelen

- 2 el kokosmeel

- 40 gr gebroken lijnzaad

- 30 gr kokosolie

- 1 tl zeezout

- 1 ½ tl bakpoeder

- 1 el esdoorn

- 1 el levende appelciderazijn

- 1 el kokosbloesemsuiker

VOORBEREIDING:

- Verwarm de oven voor op 180 graden.

- Bekleed de bakvorm met bakpapier of vet in met kokosolie

- Mix alles in de keukenmachine en doe in de bakvorm

- +- 4o min op 180 in de oven.

Het is klaar als je er met een naald in prikt en je naald blijft schoon en droog.

- Bewaren in een plastic zak in de koelkast of vriezer

- Ook heerlijk geroosterd! LEKKER!!! xxx Debby