Ingrediënten voor brood van 1.388 kg:
- 160 gr gemalen amandelen
- 400 gr gebroken lijnzaad
- 100 gr chia zaad of hemp zaad
- 100 gr pompoenpitten of zonnebloempitten
- 400 gr verse spinazie (doe ik er niet in mag dat niet eten)
- 100 gr kokosolie
- 100 ml water
- 8 eieren
- 2 tl zuiveringzout
- 4 et citroen of levende appelcider azijn
- 2 tl zeezout
- 1 et kokosbloesemsuiker
BEREIDING:
- Oven voorverwarmen op 170 gr.
- Bakvorm bekleden met bakpapier of invetten met kokosvet
- Alles mixen in de keukenmachine en in de bakvorm doen
- +- 6o min op 170 in de oven zetten.
Het is klaar als je erin prikt met een naald en je naald blijft proper en droog.
- Bewaren in plastiek zak in de koelkast of diepvries
- Ook lekker geroosterd ! SMAKKELIJK !!! xxx Debby
Comments